undefined FC2 Blog Ranking 美味しいものが作りたい病 ケイクサレ
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りんご×いちぢく×ブルーチーズの小麦ブラン塩ケーキ
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先々週の週末の帰り道
キレイなうろこ雲が発生していたので

いよいよ梅雨明け間近かー

と、思ってたら21日に関西は梅雨明けしたらしー
と、発表がありましたね
いやぁ、昔の人はすごいなぁ
自然の流れを見ながら生きていたんやなー

こういうのもっと知って取り入れながら生活したいなーと思って
暦の本とかたまに読み返したりしますが、中々
都会は星さえ目を凝らしてもポツポツしか見えないし

難しいものです

さて、今回も前回に引き続いて
小麦ブランを使ったケーキに合う素材、その2
りんごといちぢくとチーズのケークサレ (2)_edited

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【2014/07/30 11:01】 | ケイクサレ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
たまねぎのケークサレ
オニオン ケークサレ (1)_edited

蝉の鳴き声が朝から共鳴し始めましたねー
暑いですねー
夏ですねー

梅雨明けはそろそろですかねー

梅雨明け宣言出た途端に雨降っちゃったりするんですかねー?



さて、巷でもまだまだブームなのでしょうか「小麦ふすま」
(通称、小麦ブラン)

昨日の夕方、お客さんのお客さんから突然連絡を貰いまして



ブランにドライフルーツ合わせたいねんけど、何が合うの?

と。
基本的に、何も入れないベーシックな焼き菓子で素材提案をするので
脳味噌をぐるぐるぐるぐる回転させて、簡単に提案させてもらったのですが
その時から、この疑問が気になって仕方が無い仕方が無い

ということで、4種類くらい作りました!の、今回はその1ってとこでしょうか
久々の塩ケイク


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【2014/07/17 14:48】 | ケイクサレ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ソーセージとナッツの塩ケーキ
ソーセージとナッツ (2)_edited

先日小さいサイズのロールパンにソーセージを挟んだパンの試作依頼が有り
その際のソーセージがそれなりに残っていたのと
ボスの奥さんからリクエストがありまして

ほんとのところは



えー自分で作って下さいよ


って、思いました。
いま、そんな時間無い!!!

が、ソーセージをそのままにしておくわけにも行かないので作りましたよ

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【2012/01/18 13:54】 | ケイクサレ | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
鶏肉とれんこんの塩ケーキ


寒くなり、師走になり
いつの間にか、冬ですな

てか、いつも秋と冬の境目が分かりません



さて、まー見た目は地味ですが
またまた塩ケイクを

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【2011/12/07 11:56】 | ケイクサレ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
サーモンとほうれん草の塩ケーキ
DSCF9152_edited.jpg

久々のケイクサレと言う名の、塩ケーキ
冷蔵庫の材料と目が合ったので(笑)

あーそろそろキッシュとか食べたいなぁ

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【2011/11/29 14:03】 | ケイクサレ | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
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