undefined FC2 Blog Ranking 美味しいものが作りたい病 2009年01月
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いちごのショートケーキ
DSCF4402_edited.jpg
ハート型にのいちごを乗っけたケーキをただ作りたかった。
それだけです(爆)
ところがです、ちょっとこれから勉強せなアカンなーと思うのが
生クリーム
ケーキ屋さんのケーキのクリームと比べたら・・・なんだかね。

それもあって、自分でホールの白クリームのケーキを作りたいと
思わないんですよねー。
でも、作りました(笑)
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【2009/01/27 11:50】 | ケーキ類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ショコラ・ノワ・オランジェ
チョコレートと、オレンジのケーキ。

前記事で作ったネーブルのコンフィチュールを使った。
チョコレートケーキ


ま、そういうことです(笑)
DSCF4386_edited.jpg
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【2009/01/20 10:14】 | ケーキ類 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
黒糖ネーブルのコンフィチュール
お正月に長崎のおばあちゃんちに行ったら
おじいちゃんが残したネーブルの木に沢山実が生っていて。
おばあちゃんが


チョイチョイちょいっと上って沢山ネーブルを取ってくれたので、
DSCF4363_edited.jpg
その一部を、ジャムにしてみようと思いまーす

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【2009/01/13 15:24】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ベーグルのシワ、解決方法!
遅くなりましたが。
あけましておめでとうございます
一昨日は7日。


7草粥を食べる日でしたが、皆さん。
食べられました?
DSCF4350_edited.jpg
キー坊は朝じゃなくて、夜に食べてもたけど
ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ・せり・なずな♪
胃腸休めと無病息災を祈って。


16穀入りごはんで
食べました。


さて、本年最初の記事は。
焼成後のベーグルにシワが寄らない様にする為に・・・


かく言うキー坊も、シワが出来たり出来なかったり
なんでやろ?
って、思ってました。で、得とくしたコツは・・・

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【2009/01/09 11:51】 | 本格的製パン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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