undefined FC2 Blog Ranking 美味しいものが作りたい病 2009年08月
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ごつごつ玉葱ドレッシング
DSCF5068_edited.jpg
一先ず2点程、フルーツのお酢漬けドリンクの素
みたいなんを仕込んでみたので。

今日は気分を変えまして~。
調味料系の仕込をしてみました。

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【2009/08/31 10:44】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
プラ酢はちみつレモン・ジンジャー
展示会に何しょー??汗、汗


という、焦燥感を肩に。


今日も一歩、一品!
レモン&ジンジャー003_edited
レモンを使って何かを作ってみよーと思う!!
前回に引き続き、3種類の酢を使ってます。

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【2009/08/27 14:00】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
プラ酢バナナ
酢だてる004_edited

10月に「食品開発展」という大きな展示会があって。
今年で4回目?の参加になるんですがー。

黒くて長い人が退社してしまったこともあり。
工場が燃えてしまったこともあり。





なんにも中身が決まっとりません。
滝汗以外のなにものでもありません。

てか、今年は何を出展すんだよ?

まぁーなんですが。
キー坊さんに皆さん丸投げですよ
開発室も使用不可能なのにーです。

なので。もー遊んじゃいますよ
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【2009/08/25 11:40】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
枝豆とホタテのオープンサンド
DSCF1795_edited.jpg
じっとり暑くて、食欲が無い時にはビールと美味い
枝豆とホタテのオープンサンド、ピリ辛!


単に、アテをパンに乗っけただけじゃねーか!


という声が聞こえてきそうですが。
その通りざんすね(笑)
更に、蒸かしたジャガイモにクリームチーズ絡めて
ブラックペッパー効かせたのんなんてあったら

グビグビいっちゃうね、間違いなく!

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【2009/08/19 14:49】 | HBでおウチカフェ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ポケットサンド
DSCF1600_edited_convert_20090810133030.jpg
たっぷり具の入ったサンドイッチを食べたいなー
でも、そーするとボロボロこぼすしなー・・・
ピタパンやったらいーけど、作る時間ないしなー

という時。
ホームベーカリーで焼いた食パンを少し厚切りにして
クラムの真ん中にナイフを入れて


ポケットパンにしてみるのはどうだろう?


これね、なかなかイーですよ。

薄切り過ぎて、パンの向こうが透けることも無いし。
厚さが不平等ってことがあっても全然平気やし。
パンの切りくずも少なくて済むし。
食べやすいし。

写真のポケットサンドは。
ズッキーニやニンジンの角切りに水煮大豆を炒めて
そこにトマトソースを加えて汁気をすっとばしたもの。

食欲の無い時にもってこいだYO!
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【2009/08/10 13:38】 | HBでおウチカフェ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ピタパン
DSCF4997_edited_convert_20090807103834.jpg
ペルシャ料理を食べに行ったんです。

まー料理が美味しかったこと!
※写真のピタパンはヒヨコマメのペーストに玉ねぎにトマト
味付けは、ガラムマサラなのかしら?

で、ピタパンを作りたくてウズウズしてきました。

工場が火事になって、我が麗しの開発室が
製造部屋と化して丸2ヶ月。
仕事といったら、デスクワークばっかりっす。

福社長が口をきいてくれて他社研究室に潜伏できるでー

って、言われてますけど。
それどころか。
次々、デスク的な課題が出されて。辟易っすゎ。

うさぎは、寂しいと死んじゃうかも知れんけど。
開発は・・・
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【2009/08/07 10:58】 | HBでおウチカフェ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
かつおのたたき カナッペ
HBで作ったパンが余ってしまった時。
パンを薄くスライスして、トースターでかりかりに焼いて

DSCF1650_edited.jpg
ぽんずに少し浸したかつおのたたきを乗せて。
さらに。
毒消しの生姜のみじん切りを散らして

※簡単すぎるから、チューブでなく生ショウガを刻む手間だけ惜しまずに!
絶対、かおりが違うって!!


さ、出来上がり!

また酒のアテ的料理をしてしまった・・・
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商品開発室のアリバイ

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【2009/08/05 14:05】 | HBでおウチカフェ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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