undefined FC2 Blog Ranking 美味しいものが作りたい病 2011年03月
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ほろほろクッキー きな粉
DSCF8074_edited.jpg

なんか、でーんみたいな写真(笑)

クリスマス前に「ほろほろクッキー」でココに辿り着かれる方が多かったんですけど
それは季節的なもんなんでしょうか?

今回は、粉糖じゃなくてきな粉をクッキーにまぶしました。

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【2011/03/28 10:00】 | クッキー・サブレ・クラッカー類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
黒糖きな粉シフォンケーキ
DSCF8068_edited.jpg

只今、会社に北海道の方が2名。
2か月、研修にこられてまして。

お土産に!と、小豆や金時豆や小麦粉やきな粉を頂きました。

そのままじゃー分けられる筈も無く。
キー坊さんがお菓子やパンを作って、みんなで食べることになり。
せっせこ作ってみました。

今回は、きな粉を使ったシフォンケーキです。

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【2011/03/21 10:10】 | シフォンケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
マンドヴァ風ケーキ
マントバーナ (3)_edited

あれ??バターケーキやん!
みたいな感じですが。当たりなような外れな様な…・

【Torta Mantovana】というイタリアのお菓子です。

torta…とあるので、丸いケーキなんじゃないかと思いながらパウンドケーキ型で焼いてしまいました。



なぜ、コレをつくったかと言うと。
卵黄が余ってしまうと言う、稀な現象が起こったからです。
カスタードかなにかを作ろうとも考えましたが。

お腹が空いていたのもあって、このチョイス(笑)

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【2011/03/14 10:10】 | ケーキ類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ミルクティーシフォンケーキ
ミルクティーシフォン (2)_edited

カットした時にクズがあって、若干イケてない写真ですが。
前回に引き続き、またシフォンケーキです。

紅茶シフォンを作った時に、ミルクティーだったらどうなんのよ?

と、思い作りました(笑)
違いはのちほど・・・


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【2011/03/07 10:10】 | シフォンケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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