undefined FC2 Blog Ranking 美味しいものが作りたい病 2011年08月
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チョコとシトラス
チョコくるみパン (1)_edited


なんだか、ケチっプリ満載なとこ写真におさめちゃってますが。
なんでやろ?

チョコチップは沢山入れたし。
シトラスつぶつぶのジャムもたんまり入れたのに。


不公平なパンの写真を撮ってしまったようだ…。


じ、時間が無いので作りました報告のみ。
いやー暑い時のシトラス、たまらんね。トマト同様、冷やして食べたい。



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【2011/08/30 16:37】 | 本格的製パン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ふかふかフォカッチャ
DSCF8416_edited.jpg

去年、学生の時ペンションのバイトで知り合った同い年の。
パン屋さんをしているお友達のところへ遊びに行った時。

彼女が試作していたフォカッチャが美味しかったの!

あれがどーしても作りたくて。
何度も何度も作ってみるも、なかなか同じにはいかなくて。
それでも



これは私らしいな


と、思えるフォカッチャになったので。ご紹介。
パンチのある塩を少し振りかけると

泡の浮いた黄金色の飲み物にも合うんじゃないかしら?
(最近、そんなんばっかしやな  わはは)
あーオリーブも練り込んじゃいたいわー。


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【2011/08/23 15:11】 | 本格的製パン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
黒糖ベーグル
20110812黒糖ベーグル (3)_edited1

ベーグルの粉が欲しいと言われ採用して貰ってから早2年。
そろそろアレンジしたいんやけど・・・と言われ


作ってみました、黒糖ベーグル。

黒糖の量を色々変えて試した結果。
こーなりました。

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【2011/08/17 16:53】 | 本格的製パン | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
ドライプルーンジャム
DSCF8692_edited1.jpg

ドライプルーンを沢山頂きまして―。
てか、他のドライフルーツも一緒に沢山もらって

今から何を作ろうか思案して居る所であります、にやにや。


そこで、まずドライプルーン。

嫌いじゃないんですけど。
一口食べるのに何故だか、勇気が必要なんですよねー。
食べたら、美味しいなーと思うんやけど。

で、コレをジャムにしたら食べるんちゃうかねー?
と、思いまして。クツクツやってみました。
さらにミルクジャムと一緒なら!勇気出さなくてもペロッと食べそうな気がしたので
ミルクジャムと、まぜまぜ

ちなみに、ミルクジャムのレシピはコチラ↓
ミルクジャムレシピ

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【2011/08/10 10:56】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ビスコッティー
DSCF8793_edited.jpg

おつまみ系のビスコッティーが作ってみたいなーと思って。
ちょっと考えてみました。

今回は、ベーコンとアーモンド。

使用したアーモンドは、ナッツ屋さんから頂いたもので
塩不使用のモノなんやけど、香ばしくておいしーーの。
この時期だもの…



ビールが美味しく飲めそうなおつまみになればいいなー

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【2011/08/03 12:00】 | クッキー・サブレ・クラッカー類 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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