undefined FC2 Blog Ranking 美味しいものが作りたい病 2014年04月
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ドライフルーツのブランデー漬け
ドライフルーツブランデー漬け_edited


滞りがちで、すみません・・・



山桜がキレイな六甲山
毎年のように桜餅に見えて仕方のない八重桜・・・

陽気にな季節とはウラハラに、実は「春先」という季節が
実は苦手なキー坊なのです
なんでしょうね

特に3月はいつも鬼門だなー

と、過ぎた後に思います
(何が有ったんや!(笑))


さて、頂いていた甘栗をどうしようかなーと思って
考えながら取敢えず全部剥いて、手元にドライフルーツがあったので



そうだ、これでバターケイクを作ろ♪



と、一緒にブランデーで漬けました
ひと月くらい漬けると馴染んでいい感じです

分量は確か・・・テキトーでした、テヘヘ



時々フルーツをひっくり返して漬けムラが無いようにするのがポイントです
ま、その都度つまみ食いしてたので仕込み時より減っていたのは内緒です(ププっ)


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【2014/04/15 10:05】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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