undefined FC2 Blog Ranking 美味しいものが作りたい病 オレンジのシロップ漬け
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オレンジのシロップ漬け


このところ夕焼けがきれいで思わず


ぽかーん

と、見入ってうっかりすると辺りが暗い…みたいな
だって夕焼けのキレイさ




一瞬なんだもの

「物理理系のくせに、空がなんで青いか考えたこと無いなんて信じられない!」
「夕焼けと青空はさ、光の散乱なんだよねー」


つって、授業を中断してまで熱く語っていた高校の数学の先生が懐かしい~

そんな高校時代のキー坊さん、物理を選択していたのは
勝手に物理的現象や理論にロマンを感じていたからです←意味不明(笑)



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【使用原料】
・ネーブル2コ(約200g×2コ=400g)
・ブラウンシュガー80g(ネーブル重量の20%)
・水40g


【下準備】
・ネーブルの皮のワックスをしっかりとっておく
・ネーブルは5mm厚に輪切りにしておく


【作り方】
①、ネーブルの輪切りは乾いた容器に入れる
DSCF0323.jpg

②、ブラウンシュガーと水を鍋に入れ沸騰させ、ブラウンシュガーを溶かす
③、②を①に入れ、なじませる
DSCF0325_edited.jpg

蓋して冷蔵庫に数日入れてたのがコチラ
DSCF0326_edited.jpg





暑い時にはこれを炭酸水とかアイスティーなぞにいれると美味しいでしょ♪

今回は、これをケーキに使いたかったので作りました
ブラウンシュガーがグラニュー糖でも問題無いです!

その内、これを使ったケーキを紹介するかもしれません


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テーマ:手づくりを楽しもう - ジャンル:趣味・実用

【2012/09/27 15:06】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
<<紅茶とオレンジのシフォンケーキ | ホーム | キャンプでピザを焼こう!>>
コメント
本当に夕焼けみたいな色で綺麗ですね。しかも美味しそう!!
【2012/09/29 11:30】 URL | パイパティローマ #PpQiIW4E[ 編集] | page top↑
コメント有難うございます
パイパティローマ様


グラニュー糖だと、オレンジがハッキリして
それはそれでまた魅力的だと思いますけどね

ブラウンシュガー使った色もなかなかです


夏は終わっちゃいましたけど、わたが苦くないので
暑い時なんかは冷やしてたべるの、おススメです
【2012/10/01 10:17】 URL | kyeebou #-[ 編集] | page top↑
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