undefined FC2 Blog Ranking 美味しいものが作りたい病 レモンピール
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レモンピール
レモンピール_edited

果汁入りレモンピール_edited

上が、果汁を使わず作ったピール
下が、果汁を使って作ったピール


どちらもそれぞれに個性があって
これをどう使うのかによって、作り方を変えたらいいのかなーと

今回は時間が無くてつくレポなのですが(すみません)
来年の春商品の依頼がありまして、レモンを使うのはどうかしら?
と、思いまして。

が、レモンの旬てそーいえば春では無いよなー

まさか単にイメージで





春やし初恋の味とかなんとか思ったんちゃうやろね、妄想族だから・・・


と、セルフツッコミでございます。ワハハ。

このところ、自分が美味しいと思う完成形を探すのに苦労してる感じ満載で
また思う様な味やら風味の出し方が出来ず、悪戦苦闘中

あーやりたいことも、頂いたお仕事もテンコ盛りなんやけどねーはぁやれやれ
奮い立たせるしかあるまい、がんばれキー坊さん!←これもセルフ(笑)

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【2012/10/10 16:38】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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コメント
レモンって初夏から出始めるような?
メイヤーレモンってのが、ジャムにしたら美味しかったよ~(^-^)
最近出てきた品種みたい。

このピールたちがどうなるのか、興味津々です。
味に自信がないときは、いつでも私が味見します!
あっという間に、自信回復しまくりよ♪
【2012/10/16 18:59】 URL | takako #8l8tEjwk[ 編集] | page top↑
コメント有難うございます!
義兄さんとこのご実家がいろいろ作ってて、その中にレモンもあるのですよ
で、毎年これからの時期に頂くのでレモンの旬は秋冬なのか―と思ってたのですが

レモンて、やっぱり初夏のいめーじですよねー?


> メイヤーレモンってのが、ジャムにしたら美味しかったよ~(^-^)
> 最近出てきた品種みたい。
*****
ほんと美味しいものアンテナ、いつも磨いてますよねー♪
で、私も味見に行ったらいいのかしら?チャリンコ飛ばして(にやり)

> このピールたちがどうなるのか、興味津々です。
> 味に自信がないときは、いつでも私が味見します!
> あっという間に、自信回復しまくりよ♪
*****
これはこの後、パンに入るのですー!
takakoさんに味見してもらうとか、超ドキドキだわー
その内またビールと一緒に携えてお伺いします、ふふん♬
【2012/10/17 12:04】 URL | kyeebou #-[ 編集] | page top↑
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