undefined FC2 Blog Ranking 美味しいものが作りたい病 紅茶サブレ~アールグレイ~
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紅茶サブレ~アールグレイ~
アールグレイサブレ_edited


一気に真夏気分なのは気のせいでしょうか…
暑いですね


セミも鳴いてますね、抜け殻だってぼこぼこ落ちてます
7月だってのに、クマゼミばかりみるんですが





余程、この夏は暑いんですね早々に


暑いのに暑苦しそーなお菓子です
少し前に市場調査で紅茶シフォンケーキ食べて
紅茶のお菓子作りたいなーと思って、作ってしまいました

さて、続きを読む前に…
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【使用原料】
・バター、90g
・粉糖、40g
・薄力粉、150g
・茶葉、4g(ティーバッグ2個分)


【下準備】
・バターは室温に戻しておく
・薄力粉は篩っておく
・オーブンは170℃に予熱しておく
※粉糖も固まっている場合は篩う


【作り方】
①、バターをマヨネーズ状にする
②、①に粉糖を入れすり合わせる
③、②に薄力粉と茶葉を入れて生地をボウルに擦る様にして混ぜる
④、1cm厚くらいに伸ばして、型抜きまたはカットする
⑤、予め予熱しておいたオーブンで約15~20分焼成


今時期、レモン入れたいヮー


生地が緩めの場合はカットし難いので冷蔵庫または冷凍庫で冷やしてから
カットすると良いと思います
サブレなので、打ち粉すると粉っぽくなるのであまりおススメではないですかねー



レモンティーと食べることにします♬
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

【2013/07/12 14:26】 | クッキー・サブレ・クラッカー類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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