undefined FC2 Blog Ranking 美味しいものが作りたい病 ドライフルーツ入りバターケーキ
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ドライフルーツ入りバターケーキ
ドライフルーツ バターケーキ_edited

またまた期間があいてしまいました(汗)

期間はあいてますが、日々パンの仕込みと
4月はお好み焼きの生地ばかり食べては
カラダの小麦粉度をせっせと上げておりました

みなさまの体内小麦粉度、如何ですか?(笑)


いつの間にやら、新緑の季節になっていて
山々の緑がまぶしいですね

先日仕込んだブランデー漬けドライフルーツを使って
バターケイクを2本一気に仕込みました
※仕込んだドライフルーツ量が多かったので(笑)

1本は、かあちゃんキー坊がお友達とお花見に行くと言っていたので
それに合わせて送りました
おじさま達にはこのドライフルーツ入りのケイクを
おばさま達にはガナッシュ風のチョコケイクを

と、思ってたのに
なんと!お友達のおじさま達はお酒が飲めない方ばかりで
いつも仲間で集まってはおいしいケイクの差し入れをしていて
ただの「女子会」の様になっているらしいです(笑)


ブランデー漬けのケーキは、馴染むの時間がかかりますので
焼いて翌日と言わず、1週間以上は寝かせて置いた方がいいと思います。
レシピも書かんとなんですが・・・
保存がそれなりにきくレシピ・・・

時間の有るときにまた、アップします
首を長くしてお待ち下さい


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【2014/05/01 10:13】 | ケーキ類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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